饴糖厂家,饴糖生产厂家,饴糖,饴糖添加量,饴糖标准
用途
我国大型淀粉糖企业都通过了IS0900质量体系认证，其中多数企业还通过IS01400、HACCD及GMP认证。说明他们的产品质量，卫生要求均达到标准，可以放心地使用。我国淀粉糖生产企业很多，基本上可以做到不出省就可购得淀粉糖。
饴糖主要用于加工焦糖酱色及糖果、果汁饮料、造酒、罐头、豆酱、酱油
一、简介
饴糖是利用精制淀粉为原料，用酶制剂液化、糖化后，经精制、浓缩而成的一种淀粉糖浆，其成分主要为麦芽二糖别名：麦芽糖，胶饴，软糖，糖稀。
来源：为高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品。
气味： 具有麦芽特有的香味，甜度是白糖甜度的0.75倍。
二。性状
饴糖又称麦芽糖浆或麦芽糖饴，是生产历史悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料。以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品
