核桃肽粉厂家,核桃肽粉生产厂家,核桃肽粉,核桃肽粉添加量,核桃肽粉标准
一、简介
产品名称:核桃肽
提取来源核桃,又称胡桃,营养价值丰富,
核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技术,成功将天然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽;
平均分子量小于1000道尔顿.
【产品规格】≥99.99
【产品目数】是过80-100目
【制作工艺】核桃肽是以核桃蛋白为原料,利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽。
【理化指标】:
外观:浅棕色粉末,疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:核桃味溶解度:≥98%粒度:80目水分:≤6%菌落总数:<1000沙门氏菌:无大肠杆菌:无