多聚磷酸钠厂家

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简介

中文名称:多聚磷酸钠

英文名称:Sodiumpolyphosphate

分子式:Na3O10P3X2

CAS号:68915-31-1

分子量:321.88

EINECS号:272-808-3

性状

无色透明玻璃状块或片状。易溶于水，不溶于有机溶剂。

用途

六偏磷酸钠用于染色或后处理中作软水剂，能从已生成的不溶性钙皂、镁皂或钙染料、镁染料沉淀中夺取钙离子、镁离子，而使沉淀重新溶解。在溶液中导入六偏磷酸钠，能再生钠皂，甚至已结成了的钙皂或镁皂时，钙皂或镁皂的凝块也会消失。同理，六偏磷酸钠能再生染料。

品质改良剂；pH调节剂；金属离子螯合剂；粘结剂和膨胀剂等。在豆类、果蔬罐头中可稳定天然色素，保护食品色泽；在肉类罐头中可使k脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中，能澄清酒液，防止浑浊。水质无沉淀的软化剂。

在肉制品、奶制品中作品质改良剂，可作含氟牙膏的磨擦剂