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胰酶(Pancreatin)为助消化药。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等,胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨,胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖,胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。在中性或弱碱性条件下活性较强。在肠液中消化淀粉、蛋白质及脂肪,从而起到促进消化和增进食欲的作用。
白色或微带黄色的粉末,部分溶于水,水溶液在Ph2~3时稳定
胰酶可作为助消化药
主要用于皮革工业、酶法脱毛,也可用于纺织印染工业
用于生化研究
胰酶对脂肪、淀粉和蛋白质有水解作用。口服后胶囊在胃中溶解,释放出数百颗带有肠溶包衣的胰酶微粒.可避免在胃中失活,并在胃内与食物充分混合,与食物同步进入十二指肠。在十二指肠近端微粒立即崩解,130min内释放出80%以上的活性,保证营养物质的消化吸收。
与等量碳酸氢钠服用可增强疗效。西咪替丁能抑制胃酸分泌