石锅鱼技术培训机构 邯郸的想学习技术

学石锅鱼要多少钱？要多久才能学会

鱼是餐桌上常见的食材，一直都有着不错的人气，如今市面上以鱼为主题的餐饮店也不少，其中石锅鱼店成为了行业热门的投资。我们都知道投资餐饮店，除了位置要选好、装修和服务等都要做好以外，当然您还需要掌握一门手艺。

石锅鱼，石和鱼而烹，顾名思义，就是说鱼和石头关系密切。专家证明，药石与普通石头大不一样，其所含矿物质和微量元素丰富多种，能耐2000摄氏度的高温,可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤沸腾,咕噜噜作响，又兼有秘不外传的配料调制，这些对形成魔石咕噜鱼的独特美味当然具有十分的重要作用。它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，环视周遭,找不到第二家。它，没有道理不火爆。

培训时间

石锅鱼学习时间一般为三到五天左右，具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止

开家石锅鱼店，是不少人的梦想，苦于没有过硬的技术，做出来的石锅鱼一直味道都很一般，如果你打算开家石锅小吃餐饮行业是一个永远热门的行业，许多人都选择经营小吃创业。不需要有多高的文化水平学历的认可，也不需要有专业的技术，因为可以现学现做，小吃制作操作简单，好经营1-2人就能开店做生意。低投入资金。青岛膳学派为不懂技术，缺乏经验的创业人士做出正确的创业指导技术培训，为创业者解决困惑与担忧。

在你决定要创业之前，你就得想好你为什么进入小吃这个行业，现在创业的人挺多的，对于吃这个行业来说，一直都算是朝阳行业，每天络绎不绝的人流，吃吃喝喝，开餐饮店较好投入大，第二风险也大，而小吃行业就不同了，投资风险小，现金流，保证了资本的回收，可以在短时间内实现回本与盈利，这是许多人做小吃这个行业的很大原因之一。

膳学派石锅鱼分为两种底汤料，一个是白汤底料，一个是辣味红汤底料，汤清新四溢，辣锅醇香浓厚，别具特色。现在报名石锅鱼项目，公司除了传授石锅鱼手艺外，还会传授石锅鸡、石锅羊肉、石锅猪脚三大菜品。有了这些品种的搭配，能让您在众多石锅鱼店当中脱颖而出，并为店面带来可观的创收。

培训内容

1、识别各种石锅鱼配料，主要包括一些主配料与天然香料与各种原料的采购；

2、学习杀鱼技巧，鱼前的淹制

3、炒制石锅渔专用红油底料；

4、高汤的调制

5、石锅鱼的配菜处理与摆盘；

6、石锅鱼兑锅，调制石锅专业汤底；

7、根据顾客吃石锅鱼，选定合适的配菜；

8、如何降低成本，提高利润，成本控制与毛利核算；

9、开店的指导，店面的选址，各种用具的采购，装修，经营管理

石锅鱼市场分析      

在中国饮食市场，石锅鱼犹如一道闪电，掠过人们的头顶，伴随这道耀眼的闪光，爆发出阵阵扑鼻的清香，给消费者带来阵阵惊喜。那奇异的传说、那奇特的设备、那独特的技艺、那鲜美的味道，构成石锅鱼和它的品牌，令人印象深刻，you惑难挡，胃口大开.消费者趋之若鹜，竞争者百思不解。只有专家学者，面对石锅鱼的火爆，探微搠源，求解真相。他们不能直接掌握咕噜鱼的秘方，但他们能够从可以公开的信息中探寻出一些名堂。在专家看来，石锅鱼之火爆，三大重要因素不能忽视。

目前市面上的石锅鱼培训有很多，但膳学派小吃培训中心凭借超高的品牌知名度和口味，赢得了许多新老学员的青睐和信任。

为什么膳学派能够做到这一点呢？原因在于秘制飘香油，炒料可谓各家有各家之所长，讲究色香味俱全，膳学派拥有石锅鱼手艺的秘方，采用20余味天然香料及多种秘制佐料经特殊工艺秘制而成，其香味悠长，醇香浓厚，奇异的香味深入肺腑，经久不散。

膳学派小吃培训旗下的石锅鱼项目，在这个急需养生与健康的年代，做到了很好的迎合消费者需求，品牌才能够成为石锅鱼培训中Zui具影响力的知名品牌。投资者创业选择这样的项目，不仅会使得自己的创业更简单，还会为投资者带来不错的收益，短期实现回本。