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无油炸和煎炸菜 - [川味家马鸡]主料:鸡腿1个,胡椒粉40个,酱油50克,鸡汤50克,八角,肉桂,月桂叶,盐,葱,味精,香油:1.洗净鸡腿,加入洋葱,生姜,料酒,八角,肉桂,香叶,放入汤锅中煮至新鲜煮熟。2.放入冰水冷却,控制干水,揉成4厘米长,1.5厘米宽,放入锅中3.将胡椒放入锅中,炒4.将胡椒粉,洋葱叶,细盐放入锅中。碗5.加入酱油,味精,香油,鸡汤放入胡椒和咸汁,淋上鸡块即成。为此,它创造了大量投资企业家对中国小吃培训的热情,也为小吃培训创造了激烈的竞争。
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