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1. 食品添加剂:羧化壳聚糖可用作食品增稠剂、稳定剂、凝胶剂、乳化剂、润滑剂等,并可用于制作低脂肪、低胆固醇、低热量等食品。 2.工业:羧化壳聚糖可用作纺织品、造纸、油漆、涂料、胶粘剂等工业产品的增稠剂、稳定剂、粘合剂等。 3.农业:羧化壳聚糖可用作植物生长调节剂,可增加植物的光合作用、促进植物生长、提高作物产量等。 4.饲料行业:羧化壳聚糖可用作畜禽饲料添加剂,可增强饲料的营养价值、促进动物生长、提高产量等。用量方面,具体应根据不同用途进行调整。一般来说,食品添加剂使用量在0.1%-2%之间,工业用量在0.1%-1%之间,农业用量在50-500mg/L之间,饲料添加剂用量在0.1%-1%之间。