山梨酸，别名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的无机盐，化学式为C6H7O2K，乳白色至淡黄色鱼鳞状结晶体、结晶颗粒物或结晶粉末状，无异味或微有异味，长期性暴露在空气中易受潮、被氧化降解而掉色。溶于水，溶解于丙二醇和酒精。常被用于添加剂，积极与微生物菌种辅因子的巯基融合进而毁坏很多辅因子，其毒副作用远远低于别的添加剂，普遍使用。山梨酸在酸性介质里能充分运用防腐蚀功效，在中性化环境下防腐蚀功效小。
山梨酸是通过山梨酸及其三氯化铁溶液通过化学反应速率而做成，除开溶解性以外拥有山梨酸中的所有基本上特性。山梨酸是白色或是类乳白色颗粒或粉末状，易受潮而且在气体之中不太稳定，非常容易空气氧化而变成深褐色，但是对光线、热相对稳定，在270℃上下的时候会融化溶解，1%溶液的pH值是7～8。
河北省兴祥化工回收公司总部（上海市）长期回收库存废弃,损毁到期,抵账竞拍,清仓处理拍卖各种各样物资供应商品:
回收利用一切可以交易与使用的各种物资供应商品.:染剂,色浆,漆料,印刷油墨,能源化工品,涂料原料,药业化肥原材料,各种农药杀菌剂，实验试剂改性剂,食用香精,橡胶塑料,聚丙稀聚乙烯颗粒料，塑料母粒，纺织皮革改性剂,食品化工,食品类饲料添加物,各种废弃环氧树脂,各种化工中间体,积压货农药肥料,复合肥料等,废弃沥清,废弃中温煤焦油,废油。
废蜡:脂肪醇、AC蜡、软蜡、聚乙烯蜡、废二手PE蜡；废石腊、废焟烛、低聚物、硬底化蜡、棕榈蜡、粗石腊、手工制作蜡、皂化反应蜡、铸造蜡、聚醚、固态脂肪酸、液体石蜡、蜡废弃物；纺织品蜡、印染厂蜡、蜡粉、工艺蜡烛；全精炼石蜡、半精练石腊；玻璃工艺品焟烛等；能带香气工艺蜡烛；聚醚（植物蜡}；焟烛辅材、焟烛废弃物、石腊废弃物等。
各种库存量化工原材料等.,各种库存量建筑涂料.有机无机化工原材料.染剂色浆化工中间体,药业农药中间体,印染化工中间体,建筑涂料皮革制品化工中间体等.实验试剂,有机无机分析试剂,生化试剂等.改性剂,纺织印染助剂,纺织助剂,化工材料,染料助剂,皮革制品改性剂等.库存量食用香精,松脂,香蕉水.各种库存量橡胶塑料商品,废弃物边角料等.纺织材料辅材.皮革制品原材料,制革厂机器设备.环氧树脂,丙烯酸聚氨酯环氧树脂,阴阳离子交换树脂,环氧树脂胶。
回收利用各种库存量化工厂,各种化工厂破旧商品.本始终秉持现金支付,携手共进,取货支付的经营理念,愿同各界人士同事协手并举,共同进步.祝贺财源广进!
在山梨酸的毒理学评价层面，考量添加物及其添加剂安全系数及其毒副作用大钟头一般采用下列指标值，即ADI及其 LD50。ADI的含义每日容许摄取量，具体来说，ADI值理解是根据身体体重，终生摄取食用添加剂不会显著产生危害性的每日容许摄取量，是在点评食用添加剂的安全方面为主要的重要依据。ADI数值越多就会越安全性。LD50的含义某类有毒物质造成受试生物死亡一半必须的使用量。LD50数值越多说明毒副作用就越少，与此同时在餐饮使用中安全性也越高。山梨酸的毒理学评价如下所示：ADI是0～25mg/kg·d，而LD50是10.5g/kg，归属于GRAS级别，GRAS的意思就是一般认为安全性，是美国食品和药物管理局药品监督局的检测标识，证实食品卫生安全可用。可以这么说，山梨酸是名副其实的微毒、安全性及其高效率的食品防腐剂。
