1.简介
【产品名称】红茶提取物 茶黄素
【CAS NO】4670-05-7
【提取来源】红茶叶
【提取成分】茶黄素
【产品规格】20%40%60%
【检测方式】HPLC
2.性状
【产品性状】红棕色精细粉末
【颗粒大小】过120目
三、产品用途
茶黄色素以多酚类物质、儿茶素为主要成分,还含有氨基酸、维生suC、维sheng素E、维sheng素A原、黄酮及黄酮醇等。茶黄素是茶色素的主要成分,共有12种组分,其中茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3,3’-双没食子酸酯和茶黄素-3’-没食子酸酯是4种主要的茶黄素。在茶叶加工中主要由简单儿茶素和没食子儿茶素配对氧化缩合而成。茶黄素类的发现与红茶发酵过程的研究密切相关。