单辛酸甘油酯厂家,单辛酸甘油酯生产厂家,单辛酸甘油酯,单辛酸甘油酯添加量,单辛酸甘油酯标准
一、简介
中文名称:单辛酸甘油酯
中文同义词:单辛酸甘油酯;甘油基聚环氧乙烷
英文名称:MONOCAPRYLIN
英文同义词:Glycerylcaprylate
名称：单辛酸甘油酯、CMG
二、性状
淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。
三、用途
根据国家食品添加剂标准，建议用量千分之一到千分之三。使用限量GB2760-96：乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油，均以GMP为限。
单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。我国黑龙江轻工所1995年中试成功，经多种食品防腐试验，效果明显。在肉制品中添加浓度0．05％～0．06％时
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
