卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
课程名称：烤豆皮
课程内容：豆皮的穿制技巧;核心酱料的制作;豆皮的烤制要求及技巧。
课程费用：请询价，获取新的优惠活动价格;
班级类型：小班制、随到随学、学习时间自由安排
时间限制：无限制、不限制学习时长、不限制设备使用
开店扶持：创业扶持、传授核心技术、提供售后技术服务支持
第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况多见于居民住宅楼下。
还有询问一些比较多的问题就是以前没有做过属于新手小白可以学习吗?小编在这里告诉您，我们这边70%左右的都是小白都是新手朋友们的所以是没有问题的，只是对于新手没有任何基础的话学习起来时间会有一定的区别的，就是也许时间会长一些了;所以这个您不必担心，如果接受能力比较慢的话就学习时间会长一些的;
另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。
对于学习的人数问题，我们这边规定是一个项目费用是可以允许两个人同时学习的;是允许两个人同时实操练习的，但是有一点就是同时才可以的哦!还有就是学习的时间是如何安排的?对于时间我们这边现在时间相对自由，学员们可以根据自己的时间来进行安排的，没有任何的限制，白天9点到下午5点都可以随时过来学习练习的;
小吃企业不仅要将自己的产品做好，还要进行自我推广，将品牌推向全国乃至世界。小吃也可以有大未来，也可以成为，传承。
今天北京品味轩餐饮公司小编程老师给大家解惑一下创业者们常询问的一些问题;为您做一个详细的解答以及介绍;例如你们学习项目的费用学习费用是多少钱呢?咱们的种类比较多有特色小吃、快餐、面食、火锅、美食、料理等都有的不同的项目价格会有一定区别一般价格是在1000-3800元左右;也有一些活动套餐的情况可以根据自己的情况来选择适合自己的那种!
开小吃店第六步：原料采购小店开出来后，采购这环是老板抓得牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
还有一些问题就是除了学习的费用之外，中途是否还要交其他的方面的费用呢?这个您可以放心咱们除了学习费用之外没有任何其他的费用的;学习期间所有的材料都是公司提供的，供练习实操，并且学习期间吃也是免费的没有其他任何的费用的哦;所以大家可放心;没有任何的附加费用的;
开小吃店第四步：人才餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。