烤面筋这种街头小吃，差不多隔一个路口就有一家烤面筋摊位，但是每一家烤出来的面筋味道却不尽相同，有的摊位顾客吃过一次会来买第二次，麻辣烤面筋培训，有的烤面筋常常是顾客排队购买，生意异常火爆，邯郸麻辣烤面筋，造成这种差别的原因无非就一点：是否好吃。
顾客买面筋吃不是为了填饱肚子，他们乐于品尝味道，好吃的东西带给人好的心情。大嘴烤面筋摊位之所以生意火爆，是因为大嘴烤面筋的风味经受了市场的考验，而好吃的口味非常重要的一点在于大嘴烤面筋有配制的烤面筋酱料。
烤面筋所用常用酱料的配方：主料甜面酱10g，主料芝麻酱10g，大豆油50g，麻辣烤面筋小吃，姜5g，葱5g ，辣椒粉10g，花椒粉3g，盐5g，糖5g，大料粉1g，丁香粉1g，注意丁香也可以不加，如果加了一定不能过量。制作方法，油加热至四成热后，放入葱、姜，煸炒出香味后捞出来扔掉，加入其余的调味料，再加入芝麻酱、甜面酱和加水，熬成粘稠状。
说起烤面筋，大家都非常熟悉。人们路过烤面筋摊位的时候，闻到诱人的孜然香味，往往会忍不住来上几串。一根根签字插着螺旋状的面筋，看起来养眼又解馋。烤面筋的摊位上一般也就是只有烤面筋的，没有多余的可选择的品类，可即便是这样，也阻止不了人们对它的喜爱。一般路过的人也是5-6串起步，对于吃货来说，多的话有可能会买30-50串的都有，没办法，麻辣烤面筋技术培训，烤面筋就是有这样的魅力，特别是软软的面筋撒上自然花椒盐等调料之后，非常的好吃。
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